Food : Przepis na tartę z brzoskwiniami i truskawkami

Witajcie! :*

Sezon na truskawki oraz inne owoce, które możemy znaleźć w naszych ogródkach, zainspirował mnie do napisania tego posta. Mam dla Was przepis na przepyszną TARTE. Jest on trochę zmodyfikowany przeze mnie, ale uda się zapewne każdemu! Uważam, że jest to idealny deser na ciepłe dni, który można podać dodatkowo z lodami!

Składniki:
4 łyżki cukru
125 g mąki
szczypta soli
5 brzoskwiń
ok. 500 g truskawek
75 g masła lub margaryny
2 jajka


Przygotowanie:
Do dużej miski wsypujemy mąkę, jajka, cukier. Dodajemy szczyptę soli. Wszystko należy ugniatać oraz dosypywać mąkę aż do momentu zrobienia się zwartej masy. Ciasto, które jest uformowane w kulę zawijamy w srebrną folię i odstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wyciągamy ciasto z lodówki i rozdzielamy kulkę na dwie mniejsze. Rozwałkowujemy ciasto i jedną mniejszą kulkę, już rozwałkowaną, tniemy w cienkie paski. Drugim niepociętym ciastem wykładamy spód formy. Następnie wykładamy na nią owoce. Na górę dajemy pocięte paski z ciasta. Wkładamy ciasto do piekarnika na 30 minut (aż do zaróżowienia się ciasta). Tadam! Cała filozofia, smacznego ;)